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Pranzo di Pasqua
Aperitivo di Benvenuto
Prosecco, Fragole e Fritteria
Rifreddo di Tacchino Gelatinato con Bouquet di Verdurine all'Aceto
Nido di Pasta Brise' con Mousse di Uovo e Fascette di Albume
Agnello Cacio e Uovo, Mazzarella alla Teramana, Pizza Pasquale al Formaggio
Strangolapreti in Salsa di Agnello e Carciofi
Ravioli di Ricotta e Mozzarella in Ragù della Tradizione
Coscia di Vitello Lardellato e Glassato al Trebbiano
Scottadita d'Agnello alla Griglia
Patate e Prugne fumèes, Insalata Fantasiosa
Tarte Tatin alle Mele e Rhum
Colomba Pasquale
Vini
Doc d'Abruzzo Marramiero
Moscato di Strevi
Costo a Persona € 40,00
Menu’ Bambini
Mozzarella in Carrozza e Prosciutto
Pennette ai Pachini e Polpettine
Spiedino alla Brace:Pollo, Salsiccia, wurstel
Patatine fritte
Costo € 20,00
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